Глюкогенные аминокислоты: что это такое?  Какие аминокислоты относятся к глюкогенным? Причины переработки аминокислот на глюкозу. Почему низкокалорийные диеты в итоге приводят к набору веса. Читайте далее в статье. С вами я, Галина Баева, и мы продолжаем разбираться в аминокислотах.

Аминокислоты для иммунитета: как защищается организм от инфекции и какие аминокислоты участвуют в реакциях иммунитета. Каковы функции отдельных аминокислот. В заключении: рекомендации по питанию на выходе из простудных заболеваний.

Хотите узнать, что такое заменимые и незаменимые аминокислоты? Тогда вам сюда.  Дочитайте статью до конца, и вы узнаете, что такое аминокислоты, почему аминокислоты заменимые и незаменимые, какова потребность человека в незаменимых аминокислотах, и из каких продуктов питания их можно получить. С вами Галина Баева и заменимые и незаменимые аминокислоты.

Здравствуйте, мои уважаемые читатели. С вами я, Галина Баева, и сегодня мы поговорим о том, как набрать необходимый для жизни белок и какие опасности подстерегают современного человека, решившего питаться без рисков для здоровья.

В настоящее время пищевая промышленность предлагает множество мясных полуфабрикатов, которые привлекательны тем, что позволяют не тратить время на готовку, качественные полуфабрикаты по-настоящему вкусные, имеют длительный срок хранения и относительно недороги. Кажется, вот он – белок! полноценный! животный! Сейчас не будем касаться вопроса, есть ли мясо в колбасе. Цель данного поста – другая: показать, как люди полнеют, питаясь мясными полуфабрикатами и откуда этот жир берется.

Какие  нормы потребления белка в сутки рекомендуют потреблять диетологи с продуктами питания? Прочитайте статью до конца, и вы узнаете, сколько белка в сутки требуется мужчинам, женщинам  и детям, какой безопасный максимум потребления белка и сколько белка можно принять с разовой порцией.

Без белка немыслима сама жизнь. Белок – это здоровье, энергия и хорошее настроение.

Есть ли критерий, по которому можно сказать: достаточно ли человек потребляет этот бесценный пищевой продукт? Оказалось, что мнения специалистов расходятся в весьма широком диапазоне.

Это статья о критериях биологической ценности белков. Здесь вы сможете узнать, какой белок считать ценным, а какой — не очень, получить понятие об азотистом балансе и о показателях качества белка. Какие белки усваиваются хорошо, а какие плохо? Какие усваиваются быстро, а какие медленно?

Белки являются основным источником азота для нашего организма. Наше тело – фабрика по переработке азота: мы получаем его с белковой пищей, он крутится в биохимических реакциях, и, при распаде белка,  выводится из организма.

Хотите узнать о строении и функции белка? Читайте далее, и вы узнаете: чем занимаются белки в организме человека, что такое первичная, вторичная, третичная и даже четвертичная структура белка, как классифицируют белки и какие последствия белкового голодания. Также можно посмотреть короткое видео о функциях белков.

Здравствуйте, мои дорогие читатели. Я Галина Баева, и я расскажу вам об основах здорового питания. Правильное питание является залогом здоровья, активного долголетия, высокой работоспособности и просто хорошего настроения, ибо еда – это одно из базовых удовольствий, доступных человеку. Не надо думать, что правильное питание – это невкусно и однообразно. Как раз наоборот. Концепция правильного питания предполагает максимальное разнообразие продуктового набора, ибо только так человек может получить все необходимые питательные вещества.

Прочитайте статью до конца, и вы узнаете, сколько белков, жиров и углеводов необходимо для здорового функционирования нашего организма, их соотношение в рационе,  а также энергетическая ценность рациона. Соблюдение этих правил поможет вам грамотно выстраивать свой рацион, что особенно важно в программах похудения. В конце статьи приведен пример анализа завтрака с расчетом основных питательных веществ, и разбором ошибок.